L’agriculture biologique pourrait être un moyen de produire des aliments sains, de prendre soin de la biodiversité et de respecter l’écosystème, mais il existe plusieurs restrictions sur les intrants autorisés. En général, aucun pesticide et conservateur synthétique n’est autorisé, et peu d’engrais synthétiques peuvent être utilisés. Les agriculteurs qui travaillent dans ce secteur ont moins d’outils pour fertiliser et protéger les plantes. Cela signifie des risques accrus de réduction de la quantité de rendement et de baisse de la qualité de la récolte.